Receita de pão de mel no pote

Receita de pão de mel no pote

Uma ótima receita para presentear quem você ama na Páscoa!

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Pão de Mel no Pote

O que você vai precisar para a massa:

– 1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
– ¼ xícara (chá) de chocolate em pó
– ½ colher (sopa) de fermento em pó
– ½ colher (chá) de canela em pó
– 1 colher (chá) de cravo em pó
– 1 colher (café) de noz moscada
–  ¾ xícara (chá) de açúcar
– 2 ovos
– ¼ xícara (chá) de mel(80g)
– ¼ xícara (chá) de manteiga
– ½ xícara (chá) de água fervente (100ml)

O que você vai precisar para o recheio de doce de leite:

– 2 latas de leite condensado (395g cada lata)

O que você vai precisar para o ganache de chocolate:

– 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
– ½  lata de creme de leite com soro (150g)

Como fazer a massa?

Em um recipiente, peneire juntos a farinha de trigo, o chocolate, o fermento, a canela, o cravo e a noz moscada. Em seguida misture com o açúcar demerara. Faça uma cavidade no centro e  adicione os ovos, o mel, a manteiga e a água fervente. Misture bem até homogeneizar. Em uma assadeira retangular untada com manteiga e papel manteiga, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia limpo. Retire do forno e reserve.

Como fazer o recheio de doce leite?

Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado sem o rótulo e cubra toda a lata com água. Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos em fogo médio após iniciar a pressão. Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e aguarde a lata esfriar antes de utilizá-la. Transfira o doce de leite para um recipiente e misture bem para deixar homogêneo. Reserve.

Como fazer o ganache de chocolate?

Em um microondas, derreta o chocolate picado. Em seguida, misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve na geladeira até firmar.

Na hora de montar: Corte o bolo em cubos pequenos e faça uma camada no fundo do pote. Em seguida, adicione uma camada de doce de leite. Repita mais uma vez este procedimento. Finalize com uma camada de bolo cortado em cubos pequenos e por último coloque a camada de ganache de chocolate.

Gostou da receita? #PãoDeMel #Páscoa

Receitinha deliciosa para o feriado mais gostoso do ano!

Receitinha deliciosa para o feriado mais gostoso do ano!

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Cupcake com Ganache de Chocolate

Você vai precisar de:

– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 6 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o ganache:

– 300g de chocolate ao leite picado
– 300 ml de creme de leite

Como fazer o ganache?

Derreta o chocolate, coloque o creme de leite e misture bem.

Modo de preparo:

Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Coloque os ovos, um a um, batendo bem depois. Adicione alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite. Coloque em forminhas de papel dentro de formas de silicone ou alumínio próprias para cupcake e leve para assar em forno médio por aproximadamente por 30 minutos. Decore com o ganache de chocolate. #ChocolateEver

Gostou da receita? #ViciadaEmChocalate